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happymama
Anmeldungsdatum: 08.10.2008
Beiträge: 560
Wohnort: NenzingGeburtstermin: 03.10.2010Meine Kinder:
Elias, 28.12.2008
Menélaos, 30.09.2010
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 Verfasst am: Di 22. Dez. 2009 8:48 Titel: Wer kennt ein leckeres Geburtstagskuchenrezept ohne Zucker? |
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Hallo Ihr Lieben,
bin nach fast einem Monat endlich wieder hier.Wir sind in der zwischenzeit in die Schweiz übersiedelt und der Anfang hier war recht aufwendig mit einem enormen Papierkrieg verbunden. 
Jetzt werde ich hoffentlich wieder etwas mehr Zeit zum schreiben haben.
Da es hier besser ist verheiratet zu sein und wir das eh schon so lange vorhaben, haben wir uns entschieden, so schnell wie möglich standesamtlich zu heiraten (super unromantisch, wahrscheinlich noch nicht mal mit Trauzeugen, weil die zu weit weg wohnen) 
Aber sonst müsste ich wieder nach Deutschland zurück, denn wir bekommen für mich hier nur eine Bewilligung dazubleiben, wenn ich mich arbeitssuchend melde (dann für ein halbes Jahr) oder wir verheiratet sind. lebensgemeinschaften gelten hier nicht, ist doch saualtmodisch oder?
Also, jetzt mal zu meiner eigentlichen Frage. Elias hat ja bald Geburtstag und ich gebe ihm noch keinen Zucker, kennt jemand von Euch ein gutes Rezept für einen Geburtsatagskuchen ohne Zucker?
Ganz liebe Grüsse
Happymama |
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kokonut2806
Anmeldungsdatum: 26.08.2008
Beiträge: 1358
Wohnort: Bezirk LiezenMeine Kinder:
Jana Sophie, 20.07.2008
Andre´ Sebastian, 13.08.2010
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| Verfasst am: Di 22. Dez. 2009 9:55 Titel: |
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Hey,
Glückwunsch zu eurem abgeschlossenen Umzug!
Ist sicher nicht so schön, wenn ihr ohne eure Verwandten/Bekannten heiraten müsst!? Aber da wird wohl nix anders helfen! Aber wenn ihr dann kirchlich heiratet könnt ihr ja alle einladen, oder? Frage: muss man nicht Trauzeugen haben???
Wegen der Torte/Kuchen: hab dir mal was gegoogelt
http://www.chefkoch.de/rs/s0/kuchen+ohne+zucker/Rezepte.html
Vielleicht ist ja da was dabei für dich!
LG
Koko |
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kokonut2806
Anmeldungsdatum: 26.08.2008
Beiträge: 1358
Wohnort: Bezirk LiezenMeine Kinder:
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Andre´ Sebastian, 13.08.2010
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happymama
Anmeldungsdatum: 08.10.2008
Beiträge: 560
Wohnort: NenzingGeburtstermin: 03.10.2010Meine Kinder:
Elias, 28.12.2008
Menélaos, 30.09.2010
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| Verfasst am: Di 22. Dez. 2009 10:54 Titel: |
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Danke liebe Koko,
da werde ich sicher fündig!
Seit neuesten kann man in Deztschland auch ohne Trauzeugen heiraten.Wir würden gerne in unserer Heimat heiraten.
Lieber wäre es mir schon mit Trauzeugen, aber eben nicht die erstbesten, sondern freunde, die uns schon lange kennen.
Liebe Grüsse
Happymama |
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Lisi
Anmeldungsdatum: 20.03.2008
Beiträge: 3279
Wohnort: WienGeburtstermin: 04.08.2011Meine Kinder:
Luca, 28.07.2009
Mateo, 02.08.2011
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| Verfasst am: Di 22. Dez. 2009 14:19 Titel: |
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ja ist wirklich altmodisch. ist ja genau das gleiche so eine eheliche lebensgemeinschaft nur dass es ned am papier steht.
wegen der torte... hm also meine mutter macht öfters torten ohne zucker, weil meine großeltern beide diabetiker sind. welche torte hättest du denn gern? also von so ner topfen oder joghurt torte könnt ich dir sicher ein rezept besorgen.
ps: meine mutter süßt oft mit stevia, das ist eine pflanze. da könnt ich sie auch fragen, wo man die herbekommt und so. |
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happymama
Anmeldungsdatum: 08.10.2008
Beiträge: 560
Wohnort: NenzingGeburtstermin: 03.10.2010Meine Kinder:
Elias, 28.12.2008
Menélaos, 30.09.2010
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| Verfasst am: Di 22. Dez. 2009 14:37 Titel: |
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Hallo Lisi,
das mit Stevia ist sicher eine gute Idee, habe ich zwar noch nie gemacht, aber könnte ich mal versuchen.Das gibt es im Bioladen. danke für das Angebot, bvei Deiner Mutter nachzufragen. Ich hatte eher an einen ganz normalen Gugelhupfkuchen gedacht, so wie ein Marmorkuchen oder so.
Alles Liebe
Happymama |
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Gast1383
Gast
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| Verfasst am: Di 22. Dez. 2009 20:38 Titel: |
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Hallo Happymama!
Schön wieder von dir zu hören! Ich hoffe ihr habt euch gut eingelebt. Die Schweiz ist wirklich etwas altmodisch in manchen Dingen. Der Vater meines Lebensgefährten wohnt ja in Zürich und ist gebürtiger Österreicher. Da war das auch so ein Hin und Her mit dem "dort bleiben".
Also ich habe in meinem Rezeptbuch so ne Geburtstagskuchen für Babys (mit Äpfeln). Hier mal das Rezept:
Teig:
500g Weizen(vollkorn)mehl
1 Pkg Germ
5 EL Rapsöl
etwas Salz
2 TL Apfeldicksaft oder Zucker
1/4 Liter Wasser lauwarm
Fülle:
2 EL Apfelmus (am besten aus dem Babygläschen)
400g BIO-Äpfel
Die Teigzutaten gibt man einfach alle miteinander in eine Schüssel und verknetet sie mit einem Knethaken. Der Teig sollte dann ca. 30min an einem waren Ort ruhen. Danach den Teig nochmal gut durchkneten und in 2 Stücke teilen (Menge ist für 2 Kuchen). Den Teig so ausrollen, dass er in die befettete Springform passt und ein Rand entsteht. Dann einfach das Apfelmus auf den Teig streichen und die gewaschenen, geschälten, in dünne Spalten geschnittenen Äpfel auf dem Apfelmus verteilen. Den überbleibenden Rand einfach locker nach Innen über die Äpfel (Mitte bleibt frei). Bei 180° im nicht vorgeheizten Rohr ca. 30 Min. backen.
Das wars. Hab das Rezept bis jetzt noch nicht ausprobiert. Bei uns wirds den Kuchen dann im April geben  |
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Lisi
Anmeldungsdatum: 20.03.2008
Beiträge: 3279
Wohnort: WienGeburtstermin: 04.08.2011Meine Kinder:
Luca, 28.07.2009
Mateo, 02.08.2011
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| Verfasst am: Di 22. Dez. 2009 21:32 Titel: |
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also mir schmecken die sachen mit stevia sehr gut. merk da kaum einen unterschied zwischen zucker und stevia.
gugelhupf... also hab meine mum gefragt, sie hat noch keinen ohne zucker gemacht. aber es müsste gehen, wenn du einfach statt dem zucker bissl stevia nimmst oder? |
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abstrusi
Anmeldungsdatum: 23.10.2008
Beiträge: 268
Wohnort: WienGeburtstermin: 29.08.2009Meine Kinder:
Niklas Philipp, 29.08.2009
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| Verfasst am: So 27. Dez. 2009 14:37 Titel: kuchen |
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hallo happymama!!
also ich mach meine kuchen immer mit huxol...wenn im rezept 25dag zucker steht nimmst einfach 2,5 dag huxol...und wenns noch gesünder werden soll statt weizenmehl einfach dinkelmehl. schmeckt super lecker.
viel spass beim probieren |
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happymama
Anmeldungsdatum: 08.10.2008
Beiträge: 560
Wohnort: NenzingGeburtstermin: 03.10.2010Meine Kinder:
Elias, 28.12.2008
Menélaos, 30.09.2010
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| Verfasst am: Mo 28. Dez. 2009 11:38 Titel: |
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Hallo Ihr Lieben,
Danke für Eure Antworten.Heute hat unser Kleiner dann schon seinen ersten Geburtstag und vor genau einem Jahr, lag ich schon heftigst in den Wehen.
Komisch, wie die Zeit vergeht,so schnell..
Ich werde dann mal versuchen einen Möhren_Honigkuchen für Elias zu backen, hatte keine Zeit mehr Apfeldicksaft zu besorgen, oder Stevia, aber so sollte es auch gehen.
LG
Happymama |
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